Před svým působením v LBBW Bank pracoval Luboš Bittman jako vedoucí advokátní kanceláře, podnikový právník a vyšší soudní úředník. Získal titul LL.M. v oblasti Korporátní právo – správa a řízení společností na Ústavu práva a právní vědy a dále vystudoval obor Podnikání (Bc.) na Vysoké škole podnikání v Ostravě.
Volný čas tráví L. Bittman s rodinou, četbou fantasy a historických románů a v boxerském ringu.