Pro získání certifikátu je nutné, aby firma vyráběla potraviny podle stanoveného technologického postupu. Systém ideově vychází z bývalých československých státních norem a současných českých technických norem. Potraviny vyrobené podle nich by měly mít nadstandardní charakteristiky proti srovnatelným výrobkům na trhu.
„Je to výrobek do jisté míry elitní. Nemyslím snobský, ale normální a poctivý,“ říká Jan Teplý, obchodní ředitel společnosti Madeta, která je jednou z těch, kdo certifikát získá.
Zdroj : Aktualne.cz
Vstoupit do diskuze
0 komentářů