Mezinárodní organizace pro kakao (ICO) uvedla, že zásoby kakaa jsou na nejnižší úrovni od roku 2010, důvodem je také větší spotřeba čokolády v Asii. „I když je letos díky slušnému počasí kakaa přebytek, poptávka roste a v dlouhodobém pohledu se rýsuje jeho nedostatek,“ uvedl analytik banky Goldman Sachs Damien Courvalin.
„Ceny sleduji denně. Nakupujeme čokolády a jiné suroviny na burze od velkých berlínských výrobců. Předloni jsem nakoupil na rok a půl dopředu za úžasné ceny, které byly o polovinu až 60 procent nižší oproti dnešku. V zásobách ještě máme asi 60 tun nasmlouvaných za slušné peníze. Teď čekám na příhodnou cenu na další období,“ uvedl výrobce čokolád z Kuřimi Jindřich Fikar, který považuje zdražování bobů za práci spekulantů.
Zdroj : iDnes.cz