Olomouc – Pracovníci Státní veterinární správy narazili v těchto dnech v olomouckém distribučním centru potravin při namátkové kontrole na chybné označení některých masných výrobků.
Provozovatel skladu, který patří obchodnímu řetězci Ahold, kvůli tomu musí sortiment stáhnout z trhu. „Hrozí mu i pokuta,“ řekl vedoucí odboru veterinární hygieny Státní veterinární správa pro Olomoucký kraj Pavel Moravec. Podle Aholdu, kterému patří obchody Albert, jde o chybu dodavatelů.
Podle veterinářů nesmí na pulty 364 kilogramů rakouské Berger tradiční šunky nejvyšší jakosti, 140 dvěstěgramových salámů Czabai z Maďarska a 3146 kilogramů Mecom Uherské klobásy ze Slovenska.
„Berger tradiční šunka z Rakouska neodpovídala zařazením, nešlo o nejvyšší jakost, ale o výběrovou šunku. U maďarského salámu Czabai bylo místo deklarovaných maximálně 48 procent tuku prokázáno tuku 56,6 procenta. A u této maďarské čabajky i slovenské uherské klobásy byla laboratorním vyšetřením ve Státním veterinárním ústavu Olomouc prokázána přítomnost nedeklarovaného strojně odděleného masa,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben.
