Úterý 27. října. Svátek mají Šarlota a Zoe.

Korýš a měkkýš na etiketě chleba? Omyl, říká pekař

Investice 08.01.2013 | 13:40 0 Komentářů

Praha – Podle informací na etiketě obsahoval chléb Šumava, který byl k dostání v osmi supermarketech Albert,  vedle mouky či droždí také korýše, měkkýše a ryby.
Jak ale nyní říká dodavatel, tyto položky se ocitly na nálepce omylem.
Údaj o tom, že chléb může obsahovat stopové množství korýšů, měkkýšů, celeru, hořčice, ryb či vlčího bobu, vyplnila administrativní pracovnice v přerovské pekárně Racek do zalistovací karty výrobku (neboli seznamu alergenů, který následně výrobce předá obchodníkovi).
„Naše výrobky nemohou v žádném případě obsahovat ani stopy zmiňovaných alergenů. Tyto suroviny v provozu nemáme a ani jsme je nikdy neměli,“ reaguje Václav Vrána, jednatel firmy Mader a synové, která pekárnu provozuje.
Že zaměstnankyně chybně zaškrtla uvedené látky, přitom neznamená, že by je některé další pečivo obsahovalo. Výrobce vybírá z tabulky, která obsahuje seznam všech možných…

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.