Brno – Státní zemědělská a potravinářská inspekce se i letos v létě zaměřila na prodejce baget. Inspektoři při kontrolách odhalili nedostatky zhruba u desetiny výrobků.
Terčem kontrol se staly stánky a obchody s občerstvením u autobusových či vlakových nádraží, čerpací stanice a prodejní automaty.
„Celkem bylo provedeno 173 kontrol u 111 subjektů. Zhodnoceno bylo 274 vzorků, nedostatky byly zjištěny u 30 z nich,“ uvedla mluvčí SZPI Martina Šmídtová. Podle ní se kontroloři zaměřili především na podmínky uchování plněných baget a kvalitu výrobků.
„Nevyhovující podmínky uchování byly zjištěny v devíti případech; buď byly výrobky uloženy zcela mimo chladicí zařízení anebo chladicí zařízení nebylo funkční,“ dodala mluvčí.