Brno – Není burčák, jako burčák. V téměř polovině případů máte šanci, že nápoj prodávaný jako burčák nesplňuje podmínky, které by měl.
Informovala o tom Státní zemědělská a potravinářská inspekce, která zveřejnila celkové výsledky loňských kontrol burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu. Z celkem odebraných 47 vzorků jich 20 nevyhovělo.
Částečně zkvašený hroznový mošt může být označený jako burčák pouze v tom případě, že hrozny, z nichž je vyroben, pochází z Čech nebo Moravy.